المكونات الرئيسية لمعدات التجفيف بالتجميد هي:
يقوم نظام التبريد بتبريد المكثف (الجليد) الموجود داخل مجفف التجميد.يمكن أيضًا استخدام نظام التبريد لتبريد الأرفف في حجرة المنتج لتجميد المنتج.
يتكون نظام التفريغ من مضخة تفريغ منفصلة متصلة بمكثف محكم الإغلاق وغرفة المنتج المرفقة.
تختلف أنظمة التحكم في التعقيد وعادةً ما تتضمن القدرة على استشعار درجة الحرارة والضغط.ستسمح وحدات التحكم المتقدمة ببرمجة "وصفة" كاملة للتجفيف بالتجميد وستتضمن خيارات لمراقبة كيفية تقدم عملية التجفيف بالتجميد.يعتمد اختيار نظام التحكم في مجفف التجميد على التطبيق والاستخدام (أي المختبر مقابل الإنتاج).
عادةً ما تكون غرف المنتج إما مشعبًا مع قوارير متصلة ، أو غرفة أكبر مع نظام من الأرفف لوضع المنتج عليها.
الغرض من المكثف هو جذب الأبخرة المتصاعدة من المنتج.نظرًا للحفاظ على المكثف عند مستوى طاقة أقل بالنسبة إلى جليد المنتج ، تتكثف الأبخرة وتعود إلى شكل صلب (جليد) في المكثف.يتراكم الجليد المتسامي في المكثف ويتم إزالته يدويًا في نهاية دورة التجفيف بالتجميد (خطوة إذابة الجليد).درجة حرارة المكثف المطلوبة تمليها درجة التجمد ودرجة حرارة الانهيار للمنتج.يجب أن يكون نظام التبريد قادرًا على الحفاظ على درجة حرارة المكثف أقل بكثير من درجة حرارة المنتج.
في مجففات التجميد على الرف ، يمكن وضع المكثف داخل حجرة المنتج (مكثف داخلي) أو في حجرة منفصلة (مكثف خارجي) متصلة بغرفة المنتج بواسطة منفذ بخار.
تعتمد مجففات التجميد المتشعبة على الظروف المحيطة لتوفير حرارة التسامي للمنتج.لا يذيب هذا المدخل الحراري المنتج لأنه تتم إزالة كمية مكافئة من الحرارة عن طريق تبخير المذيب.يمكن أن توفر مجففات الأرفف المتقدمة مصدر حرارة للتحكم / تسريع عملية التجفيف ويمكنها أيضًا استخدام نظام التبريد للسماح بتجميد المنتج داخل الوحدة.
يمكن تصنيف مجففات التجميد بشكل غير رسمي حسب نوع غرفة المنتج: (1) مجففات متعددة حيث يتم عادةً تجميد المنتج مسبقًا وفي قوارير (2) مجففات الرف حيث يتم وضع المنتج في صينية أو مباشرة على الرف (3) وحدات تجميع مع كلا خياري التجفيف.
يمكن أيضًا تصنيف المجففات بالتجميد حسب الحجم والاستخدام: (1) وحدات المختبر العليا للبحث والتطوير (2) وحدات تجريبية لتطوير العملية وتوسيع نطاقها ، و (3) وحدات بحجم الإنتاج الأكبر.وتجدر الإشارة إلى أنه بالإضافة إلى أعمال توسيع نطاق العملية ، غالبًا ما يتم استخدام مجففات التجميد ذات الحجم التجريبي للبحث والتطوير للمنتج وكذلك تطبيقات الإنتاج الصغيرة الحجم.
يعتمد اختيار مجفف التجميد على خصائص المنتج بالإضافة إلى العديد من المتغيرات الأخرى المستندة إلى التطبيق بما في ذلك الحاوية التي سيتم تجفيف المنتج فيها أو منطقة الرف أو عدد المنافذ المطلوبة لاستيعاب الكمية المراد تجفيفها في كل دفعة ، الإجمالي حجم الجليد المراد تكثيفه وما إذا كان هناك أي مذيبات عضوية.يجب أيضًا مراعاة نوع وشكل المنتج الذي يتم تجفيفه واستخدامه النهائي.
اتصل شخص: Ms. Wei
الهاتف :: 86-15372434551
الفاكس: 86-571-88615836
